сублімований раціон Trek'n Eat Vegetable Puree with Chili and Hemp Seeds

Сублимированное блюдо Овощное пюре чили с конопляными семенами от немецкой компании Trek’n Eat.
Даже такое простое блюдо как картофельное пюре может превратиться в настоящий кулинарный шедевр. Перец чили добавляет остроты и пикантности, овощи — свежесть и витамины, а жаренные хрустящие конопляные семена создают интересную текстуру, а также являются источником незаменимых жирных кислот Омега 6 и Омега 3.
Немецкие сублиматы Trek’n Eat — это натуральная еда, которую очень легко готовить. Просто залейте в пакет кипяток, помешайте и подождите 10 минут, пока вода впитается.
Сублимированные блюда отлично подойдут для путешествий, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях.
Вакуумно-сублимационная сушка считается самым совершенным методом консервирования. Сублимированные блюда сохраняют до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов, имеют малый вес и долгий срок годности.
Это здоровое и натуральное питание, которое не содержит консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей — при данной технологии они попросту не нужны.

Особенности:
• приготовлено методом сублимационной сушки
• 100% натуральные ингредиенты
не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса
• не содержит глютен
• отличное сочетание веса и питательности
• простое приготовление
• существенная экономия времени и топлива

Аллергены: лактоза, молоко, сельдерей.

Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 3 года, независимо от окружающей температуры и влажности.