сублімований раціон Trek'n Eat Caramel-Amaretto Cream with Amarettini

Сублимированное блюдо «Крем-брюле с печеньем амаретти» от немецкой компании Trek’n Eat.
Попробуйте самый изысканный десерт в меню Trek’n Eat — и вы тут же почувствуете себя словно в любимой уютной кофейне. С нежным лакомством Крем-брюле, суровые outdoor-испытания станут проще и слаще… даже, если это сладкое сливочное искушение будет длиться недолго. Фантастическое сочетание пушистого взбитого карамельного крема и хрустящего миндального печенья амаретти точно заставит сердца сладкоежек биться чуточку быстрее.
Немецкие сублиматы Trek’n Eat — это натуральная еда, которую очень легко готовить. Просто залейте в пакет воду, помешайте и подождите 1 минуту.
Вакуумно-сублимационная сушка считается самым совершенным методом консервирования. Сублимированные блюда сохраняют до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов, имеют малый вес и долгий срок годности.
Это здоровое и натуральное питание, которое не содержит консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей — при данной технологии они попросту не нужны.

Особенности:
• приготовлено методом сублимационной сушки
• не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса
• минимальный срок годности — 3 года
• выдерживает нерегулярные температуры от -50 °C до +50 °C
• прочная водостойкая упаковка
• простое приготовление
• существенная экономия времени и топлива

Аллергены: яйца, глютен, лактоза, молоко.

Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.